Ensalada mixta

Últimamente estoy que no paro, me meto en la cocina sin darme cuenta y preparo cositas ligeras para la cena. Mi madre encantada, así ella no tiene que comerse el coco para prepararme algo de cenar. Llego bastante tarde de mi trabajo y lo único que se me apetece es algo rapidito y ligero...Aquí os dejo una de mis cenas de ésta semana...rica rica..

Ingredientes: 

• 1 lata de atún 
• 1 lata de maíz dulce
• 1 zanahoria
• Media lechuga iceberg 
• 4 lonchas de jamón jork cocido(sin gluten, Mercadona) 
• Mayonesa(marca Prima, sin gluten) 
• 6 palitos de mar o cangrejo (Marca Pescanova, sin gluten) 

Elaboración: 

1. Cortar la lechuga a la juliana y poner en un bol. 
2. Rallar la zanahoria y añadirla. 
3. Corta en tiras el jamón jork y los palitos de cangrejo y añadimos. 
4. Agregamos el maíz dulce, y el atún(sin aceite) desmenuzado. 
5. Por último, añadimos un poco de mayonesa al gusto y mover todo bien.