Panecillos dulces Beiker rellenos de crema pastelera

Pues aquí os traigo una opción para utilizar la crema pastelera que publiqué hace varios días. Como ya bien sabéis, esta crema se puede utilizar para muchos rellenos. El resultado fue bastante sabroso y tentador. Y ya tengo pensado utilizar esta misma crema para varios rellenos, pues me encantó su sabor...jejeje.

Desde aquí os animo a preparar una merienda, aunque un tanto entretenida..pero merece la pena porque te duran un par de días. Aunque los míos volaron...jajaja Este fue el resultado:

Ingredientes:

•  4 panecillos dulces(marca Beiker) 
• Crema pastelera. Pincha aquí para ver receta. 
• Azúcar 
• Canela 
• 2 huevos 
• Aceite de girasol(para freír) 

Elaboración: 

1.- Hacer un orificio por la parte de abajo a cada panecillo. Se puede ahuecar cuidadosamente con el dedo para que quepa más cantidad de crema si deseas. 

2.- Con una manga pastelera rellenar los panecillos de crema y tapar con el trocito de panecillo que hemos extraído al hacer el orificio. 

3.- En un bol batir los huevos, en otro mezclar azúcar y canela.

4.- Rebozar el panecillo por el huevo y freír cuando el aceite esté caliente. 

5.- Quitar exceso de aceite con papel de cocina. 

6.- Rebozar en la mezcla de azúcar y canela.

NOTA: Para rellenar los 4 panecillos solo precisarás de la mitad de la cantidad de los ingredientes para la crema pastelera.